Resep Cara Membuat Pempek Khas Lampung - Hallo sahabat resep masakan indonesia, Pada Artikel yang kamu baca kali ini bersama judul Resep Cara Membuat Pempek Khas Lampung, kita udah mempersiapkan artikel ini bersama baik untuk anda baca dan ambil Info didalamnya. mudah-mudahan mengisi tulisan Artikel Makanan Khas, Artikel Resep Jajanan, yang kita tulis ini mampu anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Title: Resep Cara Membuat Pempek Khas Lampung
link : Resep Cara Membuat Pempek Khas Lampung

Resep Cara Membuat Pempek Khas Lampung

Bahan-bahan:

• 300 gr daging ikan giling
• 300 gr sagu tani
• 1 butir telur
• 2 sdm minyak sayur
• 4 siung bawang putih
• 3 diung bawang merah
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• 4 telur,di rebus buat isian
• Bahan biang
• 200 gr air
• 3 sdm terigu
• Kuah Cuka
• 3 biji gula merah
• 1 sdm cuka
• 1 sdm asam jawa
• 1 gengam udang kering
• 10 cabe rawit
• 5 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 500 ml air

Cara Membuat Pempek:

1. Masak bahan biang, campur air terigu dan bumbu yg sdh di haluskan aduk2 sampai mengental diamkan agak dingin
2. Masukan tepung sagu aduk aduk sampai tercampur,baru uleni dgn tanggan,,
3. Masukan bahan biang yg sdh agak dingin campur daging ikan aduk rata masukan telur,minyak aduk sampai bnr2 tercampur
4. Ambil tepung sagu taru di piring / di samping adonan supaya tidak lengket
5. Empek2 siap di bentuk, empek2 kpal selam masukan potongan telur lalu rekatkan supaya tdk muncul keluar telurnya,selebih nya sesuai selera untuk mmbentuk
6. Rebus hasil empek2 yg adh di bentuk ke dlm air mendidih sampai mngapung ke atas
7. Sambil nunggu empek2 matang, bikin kuah cuka.tumbuh cabe udang kwring bawang merah bawang putih masak dgn air dan campur asem dan cuka
8. Goreng dgn minyak panas sebentr saja angkt dan tiriskan
9. Empek empek siap di hidang kan bersama kuah cuka dan timun,, selamat mencoba

Demikianlah Artikel Resep Cara Membuat Pempek Khas Lampung

Sekianlah artikel Resep Cara Membuat Pempek Khas Lampung kali ini, mudah-mudahan dapat memberi faedah untuk anda semua. baiklah, hingga jumpa di postingan artikel lainnya .

Anda sedang membaca artikel Resep Cara Membuat Pempek Khas Lampung pada website https://resepdimazt.blogspot.com/2019/11/resep-cara-membuat-pempek-khas-lampung.html