Cara Membuat Keripik Nangka khas Lampung Dirumah - Hallo sahabat resep masakan indonesia, Pada Artikel yang kamu baca kali ini bersama judul Cara Membuat Keripik Nangka khas Lampung Dirumah, kita udah mempersiapkan artikel ini bersama baik untuk anda baca dan ambil Info didalamnya. mudah-mudahan mengisi tulisan Artikel Aneka Buah, Artikel Makanan Khas, Artikel Resep Jajanan, yang kita tulis ini mampu anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Title: Cara Membuat Keripik Nangka khas Lampung Dirumah
link : Cara Membuat Keripik Nangka khas Lampung Dirumah

Cara Membuat Keripik Nangka khas Lampung Dirumah

Bahan-bahan:

• buah nangka segar, tidak terlalu matang 1 kg
• air 1½ liter
• kapur sirih 100 gram
• garam 75 gram
• gula pasir 150 gram
• minyak goreng 2 lite

Cara Membuat Keripik Nangka:

1. Kupas buah nangka dan bersihkan kulit beserta jeraminya, belah daging buah, buang bijinya lalu potong ujung-ujungnya.
2. Rendam buah nangka dengan air dan tambahkan kapur sirih hingga 5 jam.
3. Cuci bersih buah nangka kdan tiriskan sampai benar-benar kering.
4. Jika ingin hasil yang sedikit mengembang sebaiknya buah yang telah dicuci dijemur dulu selama 5 jam.
5. Kemudian Masukkan ke dalam mesin vacum frying (mesin penggoreng hampa udara) dengan minyak yang dipanaskan pada suhu rendah tidak melebihi 90° Celcius.
6. Goreng hingga matang dan buih pada minyak semakin mengecil atau berkurang, angkat dan tiriskan.
7. Mengunakan peniris minyak, agar keripik nangka tidak mudah tengik.
8. Simpan keripik buah nangka ke dalam plastik atau toples kedap udara supaya rasa renyah dan gurihnya tahan lama.
9. Menambahkan rasa pada keripik nangka dilakukan sebelum buah nangka digoreng, kita bisa menambahkan gula pasir, garam atau madu.
10. Keripik nangka sudah siap disajikan untuk keluarga tercinta kita.

Demikianlah Artikel Cara Membuat Keripik Nangka khas Lampung Dirumah

Sekianlah artikel Cara Membuat Keripik Nangka khas Lampung Dirumah kali ini, mudah-mudahan dapat memberi faedah untuk anda semua. baiklah, hingga jumpa di postingan artikel lainnya .

Anda sedang membaca artikel Cara Membuat Keripik Nangka khas Lampung Dirumah pada website https://resepdimazt.blogspot.com/2020/01/cara-membuat-keripik-nangka-khas.html