Resep Cara Membuat Pindang Patin Khas Lampung - Hallo sahabat resep masakan indonesia, Pada Artikel yang kamu baca kali ini bersama judul Resep Cara Membuat Pindang Patin Khas Lampung, kita udah mempersiapkan artikel ini bersama baik untuk anda baca dan ambil Info didalamnya. mudah-mudahan mengisi tulisan Artikel Makanan Khas, Artikel Resep Masakan Ikan, Artikel Resep Masakan Kuah, Artikel Seafood, yang kita tulis ini mampu anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Title: Resep Cara Membuat Pindang Patin Khas Lampung
link : Resep Cara Membuat Pindang Patin Khas Lampung

Resep Cara Membuat Pindang Patin Khas Lampung

Bahan :

• 2 ekor ikan patin ukuran ukuran sedang, potong sesuai selera
• 1 sendok makan air jeruk nipis
• 2 lembar daun jeruk, buang tulangnya
• 1 batang serai, ambil putihnya, memarkan
• 1 cm jahe, memarkan
• 1 lembar daun salam
• 100 gram nanas, potong-potong
• 2 buah tomat, potong-potong
• 4 sendok teh garam
• 2 sendok teh gula pasir
• 1.500 ml air
• 1 sendok teh asam jawa
• 1 batang daun bawang, potong
• 1 1/2 cm
• 3 sendok makan minyak untuk menumis
• 25 gram kemangi, petiki

Bumbu Halus :

• 8 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 cm kunyit, bakar
• 2 butir kemiri, sangrai
• 2 buah cabai merah besar
• 5 buah cabai merah keriting
• 2 buah cabai rawit merah

Cara Membuat :

1. Lumuri ikan patin dengan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit. 
2. Tumis bumbu halus, daun jeruk, serai, daun salam, dan jahe sampai harum. Tambahkan tomat. Aduk sampai layu. 
3. Tuang air. Didihkan. Masukkan nanas, asam , ikan patin, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang. 
4. Menjelang diangkat. Tambahkan daun bawang dan kemangi. Aduk rata. 
5. Untuk 6 porsi

Demikianlah Artikel Resep Cara Membuat Pindang Patin Khas Lampung

Sekianlah artikel Resep Cara Membuat Pindang Patin Khas Lampung kali ini, mudah-mudahan dapat memberi faedah untuk anda semua. baiklah, hingga jumpa di postingan artikel lainnya .

Anda sedang membaca artikel Resep Cara Membuat Pindang Patin Khas Lampung pada website https://resepdimazt.blogspot.com/2019/11/resep-cara-membuat-pindang-patin-khas.html