Resep Cara Membuat Perkedel Tempe Nikmat dan Lezat - Hallo sahabat resep masakan indonesia, Pada Artikel yang kamu baca kali ini bersama judul Resep Cara Membuat Perkedel Tempe Nikmat dan Lezat, kita udah mempersiapkan artikel ini bersama baik untuk anda baca dan ambil Info didalamnya. mudah-mudahan mengisi tulisan Artikel Resep Masakan, Artikel Resep Tempe atau Tahu, yang kita tulis ini mampu anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Title: Resep Cara Membuat Perkedel Tempe Nikmat dan Lezat
link : Resep Cara Membuat Perkedel Tempe Nikmat dan Lezat

Resep Cara Membuat Perkedel Tempe Nikmat dan Lezat

Bahan-bahan:

• Tempe sebanyak 200 gram, potong dan kukus
• Tepung terigu sebanyak 4 sdm
• Telur sebanyak 2 butir
• Daun bawang sebanyak 1 batang, iris halus
• Bawang merah sebanyak 4 butir, iris halus
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus:

• Bawang putih sebanyak 5 siung
• Garam halus sebanyak 1 sdt

Baluran tepung:

• Tepung terigu sebanyak 3 sdm
• Lada bubuk sebanyak ¼ sdt
• Garam halus secukupnya

Cara Membuat Perkedel Tempe :

1. Pertama kita siapkan dahulu wadah kemudian masukan tempe kukus, bumbu halus, daun bawang, irisan bawang merah dan 1 butir telur ayam. Aduk hingga rata dengan tangan bersih sambil remas tempe agar agak hancur.
2. Tambahkan tepung terigu. Lalu aduk lagi hingga merata kembali, cicipi rasa agar sesuai selera. Jika terasa kurang asin masukan sedikit garam halus dan campur kembali.
3. Ambil adonan dan bulatkan jangan terlalu kecil dan pipihkan sedikit. Lakukan sampai adonan habis dan sisihkan.
4. Di wadah terpisah, pecahkan telur ayam dan kocok lepas. Jangan lupa siakan juga bahan baluran tepung dalam wadah yang lain dan aduk hingga rata.
5. Balurkan perkedel tadi dalam kocokan telur kemudian gulingkan ke dalam bahan baluran tepung terigu. Tekan-tekan agar tepung menempel dengan sempurna, sisihkan
6. Siakan wajan bersih dan tuangkan minyak goreng kemudian panaskan dengan api sedang. Goreng perkedel tempe sampai kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan dan perkedel tempe siap untuk disajikan.

Catatan:
Ketika membentuk adonan perkedel tempe jangan terlalu besar atau terlalu kecil.  Terlalu kecil akan membuat perkedel terlalu kering dan mudah gosong.  Namun jika terlalu besar bagian dalam perkedel tempe masih terlalu basah.

Demikianlah Artikel Resep Cara Membuat Perkedel Tempe Nikmat dan Lezat

Sekianlah artikel Resep Cara Membuat Perkedel Tempe Nikmat dan Lezat kali ini, mudah-mudahan dapat memberi faedah untuk anda semua. baiklah, hingga jumpa di postingan artikel lainnya .

Anda sedang membaca artikel Resep Cara Membuat Perkedel Tempe Nikmat dan Lezat pada website https://resepdimazt.blogspot.com/2019/12/resep-cara-membuat-perkedel-tempe.html