Resep Cara Membuat Sop Kikil Khas Surabaya Enak Dan Lezat - Hallo sahabat resep masakan indonesia, Pada Artikel yang kamu baca kali ini bersama judul Resep Cara Membuat Sop Kikil Khas Surabaya Enak Dan Lezat, kita udah mempersiapkan artikel ini bersama baik untuk anda baca dan ambil Info didalamnya. mudah-mudahan mengisi tulisan Artikel Daging, Artikel Makanan Khas, Artikel Resep Masakan Kuah, yang kita tulis ini mampu anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Title: Resep Cara Membuat Sop Kikil Khas Surabaya Enak Dan Lezat
link : Resep Cara Membuat Sop Kikil Khas Surabaya Enak Dan Lezat

Resep Cara Membuat Sop Kikil Khas Surabaya Enak Dan Lezat

Bahan-bahan :

• 1 1/2 liter air kaldu sapi.
• 1/2 kg kikil sapi (potong ukuran dadu atau sesuai selera).
• 200 gram daging sapi (potong ukuran dadu atau sesuai selera).
• 1 ruah jahe kira-kira 2 cm (geprek dan memarkan).
• 2 lembar daun salam.
• 1 buah tomat merah besar (iris-iris tipis).
• 2 batang daun bawang (iris-iris tipis).
• 1 batang seledri (iris-iris tipis).
• 1/4 sdt merica bubuk.
• 1/2 sdt pala bubuk.
• 1 sdt gula pasir.
• 1 1/2 sdm garam halus.
• Bawang goreng (secukupnya sebagai taburan).

Bumbu yang dihaluskan :

• 3 siung bawang putih, setelah dihaluskan kemudian tumis sebentar hingga harum.

Cara Membuat Sop Kikil :

1. Mula-mula rebus potongan kikil serta daging sapi dengan menggunakan 1 1/2 liter air hingga mendidih dan mengeluarkan kaldu, kemudian tambahkan kedalamnya 2 lembar daun salam dan 1 ruas jahe.
2. Selanjutnya, masukkan pula bumbu halus, tomat, merica, pala, gula pasir serta garam halus kedalam rebusan kikil serta daging tadi sambil diaduk rata.
3. Setelah kikil dan daging sapi dirasa sudah mulai empuk lalu masukkan daun bawang serta seledri kedalam rebusan, kemudian rebus kikil serta daging sapi tadi hingga hingga benar-benar empuk dan matang lalu angkat.
4. Terakhir, hidangkan sop kikil dengan taburan bawang goreng diatasnya dan sajikan selagi panas.

Demikianlah Artikel Resep Cara Membuat Sop Kikil Khas Surabaya Enak Dan Lezat

Sekianlah artikel Resep Cara Membuat Sop Kikil Khas Surabaya Enak Dan Lezat kali ini, mudah-mudahan dapat memberi faedah untuk anda semua. baiklah, hingga jumpa di postingan artikel lainnya .

Anda sedang membaca artikel Resep Cara Membuat Sop Kikil Khas Surabaya Enak Dan Lezat pada website https://resepdimazt.blogspot.com/2019/12/resep-cara-membuat-sop-kikil-khas.html